Rendez vous au Pays du Coeur...

Le retour de la Table Monde, avec l'édition #4 et ce Pays du Coeur, invraisemblable et pourtant si désirable...

C'est, par exemple ce poème:

"L'amour sans trêve"

Ce triangle d'eau qui a soif

cette route sans écriture

Madame, et le signe de vos mâtures
sur cette mer où je me noie

Les messages de vos cheveux

Le coup de fusil de vos lèvres

cet orage qui m'enlève

Dans le sillage de vos yeux

Cette ombre enfin, sur le rivage
où la vie fait trêve, et le vent,

et l'horrible piétinement

de la foule sur mon passage

Quand je lève les yeux vers vous

on dirait que le monde tremble,

et les feux de l'amour ressemblent

aux caresses de votre époux.

Antonin Artaud.

Et, le Pays du Coeur, il est Chocolat: Fort, parfumé, amer, sucré, moelleux, croquant...

Il vous faut:

Des Rubis (170 g de cranberries séchées)

De la Force et de l'Amertume (200 g de chocolat 85 g de cacao)
De la Douceur (110 g de sucre en poudre)

Et encore (125 g de beurre)
Du Liant (2 oeufs)
De quoi faire Tenir l'ensemble (225 g de farine)

Un peu de Folie (1 càs de rhum ambré)

(recette extraite d'un supplément chocolat Elle à table et modifiée.)

C'est encore:

"Cet amour-là"

Cet amour

Si violent

Si fragile

Si tendre

Si désespéré

Cet amour beau comme le jour
Et mauvais comme le temps

Quand le temps est mauvais

Cet amour si vrai

Cet amour si beau
Si heureux

Si joyeux

Et si dérisoire

Tremblant de peur comme un enfant dans le noir

Et si sûr de lui

Comme un homme tranquille au milieu de la nuit

Cet amour qui faisait peur aux autres

Qui les faisait parler
Qui les faisait blêmir

Cet amour guetté

Parce que nous le guettions

Traqué blessé piétiné achevé nié oublié
Cet amour tout entier

Si vivant encore

Et tout ensoleillé

C'est le tien
C'est le mien

Celui qui a été

Cette chose toujours nouvelle

Et qui n'a pas changé

Aussi vraie qu'une plante

Aussi tremblante qu'un oiseau

Aussi chaude aussi vivante que l'été

Nous pouvons tous les deux

Aller et revenir

Nous pouvons oublier

Et puis nous rendormir

Nous réveiller souffrir vieillir

Nous endormir encore

Rêver à la mort
Nous éveiller sourire et rire

Et rajeunir

Notre amour reste là

Têtu comme une bourrique
Vivant comme le désir

Cruel comme la mémoire

Bête comme les regrets

Tendre comme le souvenir

Froid comme le marbre

Beau comme le jour

Fragile comme un enfant

Il nous regarde en souriant

Et il nous parle sans rien dire

Et moi je l'écoute en tremblant

Je crie pour toi

Je crie pour moi
Je te supplie

Pour toi pour moi pour tous ceux qui s'aiment

Et qui se sont aimés

Oui je lui crie

Pour toi pour moi et pour tous les autres
Que je ne connais pas

Reste là

Là où tu es

Là où tu étais autrefois

Reste là

Ne bouge pas

Ne t'en va pas

Nous qui sommes aimés

Nous t'avons oublié

Toi ne nous oublie pas

Nous n'avions que toi sur la terre

Ne nous laisse pas devenir froids

Beaucoup plus loin toujours

Et n'importe où

Donne nous signe de vie

Beaucoup plus tard au coin d'un bois

Dans la forêt de la mémoire

Surgis soudain

Tends nous la main

Et sauve-nous.

C'est de Jacques.
Prevert.

Vous faites fondre le sucre, le beurre le chocolat avec les cranberries à feu doux...
Préchauffez le four à 160.

Vous laissez refroidir, puis vous ajoutez les oeufs et la farine.

Mélangez INTIMEMENT. Parce que c'est de l'amour en chocolat, ça, madame.

Mettez dans un plat beurré, absolument, pour un démoulage plus facile.

Faîtes cuire 30mn
Installez vous sur votre canapé et dégustez à petite bouchées...seul(es) ou accompagné(es)

Bonne Saint Valentin, les zamoureux...