Pas pain!

Faut dire que je l'ai bien cherché!

Je voulais faire les baguettes de C.Ytak, dans le bouquin "le comptoir des pains" mais j'avais un handicap: au lieu de la farine complète T130, j'ai utilisé la farine T130 aux 5 céréales...au lieu de l'épeautre, de la farine de châtaigne... et surtout, depuis que j'essaie les levures bio de type fermentescible, je n'arrive pas à doser correctement!

Sans compter, l'attente chez le médecin "zut, j'ai oublié de les mettre au four!"!

Alors voila la création de ma galerie de ratages, que je promets de tenir à jour, à bas mon orgueil!

Je lui prédis du succès!