Salade Marmitonne

Le plat préféré de mes enfants étant le sempiternel "despâtesetdujambon", j'ai un peu varié le programme en remplaçant les pâtes par de bonnes pommes de terre, celles que l'on fait si bien sauter dans la poêle à l'huile d'olive...
J'avais un reste de feuilles de Batavia déjà propres et sèches avec quelques feuilles de menthe, le tout posé sur la table...
Eh bien je décide d'embaucher ma fille pour ce blog, quitte à passer pour une esclavagiste, car sans hésiter, mademoiselle a saisi une grande feuille de salade, qu'elle a garnie de son jambon avec une pomme de terre sautée...
Et elle a croqué dedans...j'ai trouvé que tout y était: la spontanéité, le goût et la couleur...toute ma poulette quoi!